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20
2024
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05
鰻魚可食用的部位
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鰻魚頭部肉
烤制時瞬間會有香味涌出，讓人充滿食欲，滿嘴留香。
鰻魚肝臟
一條鰻魚只有1副肝臟，這樣一串可以說是很奢侈了！口感和牛肝有點類似。
鰻魚全部內(nèi)臟
鰻魚紅肉部分
鰻魚也是有紅肉部分純在的，將這些肉串起來用接近蒲燒的方式烤制。肉的味道濃郁，咬在口中還會有肉汁迸發(fā)出來。
背部魚鰭
鰻魚這部分也能食用喵子還是第一次知道哇！將常常的背部魚鰭卷成一串烤制，口感竟然意外的很爽口！
鰻魚腹部肉
鰻魚脊椎骨邊肉
口感接近烤雞腿肉，比雞腿肉還要更柔嫩一些。
小尺寸蒲燒
覺得正常尺寸的蒲燒鰻魚價格昂貴、或者一個人吃不完的話，短尺是最合適的選擇。
鰻魚背上肉
這個名字用漢字寫作【倶利伽羅】（沉迷刀劍亂舞的小伙伴們請冷靜一下>_<），得名于形狀像不動明王所持之劍上纏繞的火焰（想象力也是很豐富?。。Ｃ诌@么厲害，味道可以說也是配的上這個名字了！吃法是根據(jù)個人喜好，放芥末、或者蘸醬油都十分爽口。
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